{"id":2703,"date":"2024-05-27T20:04:54","date_gmt":"2024-05-28T01:04:54","guid":{"rendered":"https:\/\/chivasycronicas.com\/?p=2703"},"modified":"2024-05-27T20:04:54","modified_gmt":"2024-05-28T01:04:54","slug":"que-peligro-matadero-clandestino-en-zipaquira-car-y-policia-lo-cierran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chivasycronicas.com\/?p=2703","title":{"rendered":"QU\u00c9 PELIGRO: matadero clandestino en Zipaquir\u00e1. CAR y Polic\u00eda lo cierran."},"content":{"rendered":"

QU\u00c9 COCHINADA, todo lo que se encontr\u00f3 en el interior de un matadero clandestino que operaba en Zipaquir\u00e1 Cundinamarca y que fue allanado por la Polic\u00eda, luego de que La CAR recibiera informaci\u00f3n de la existencia de este lugar, que al parecer funcionaba desde hace varios meses proveyendo carnes a varios negocios y restaurantes de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan el reporte de la CAR Cundinamarca, el lugar no contaba con los permisos ni las condiciones sanitarias exigidas para este tipo de pr\u00e1cticas, por lo que se incautaron cerca de 800 kilogramos de productos c\u00e1rnicos sin cadena de fr\u00edo ni refrigeraci\u00f3n, lo que generaba un alto\u00a0 por el riesgo para la salud humana.<\/p>\n

Luego del descubrimiento, la autoridad ambiental anunci\u00f3 que dar\u00e1 inicio a las actuaciones administrativas correspondientes, como quiera que actividades como esta comprometen la calidad del ambiente y generan graves afectaciones a los recursos Agua, Suelo y Aire. La Polic\u00eda impuso dos comparendos a los propietarios, en aplicaci\u00f3n del C\u00f3digo Nacional de Polic\u00eda y Convivencia, por el sacrificio de animales para consumo humano en sitios no permitidos, as\u00ed como por maltrato animal.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Comunicado CAR<\/h2>\n

\u00abEn operativo conjunto entre la Corporaci\u00f3n Aut\u00f3noma Regional de Cundinamarca \u2013 CAR y la Polic\u00eda de Carabineros Nacional fueron suspendidas las actividades de sacrificio de ganado en un matadero clandestino de la vereda San Jorge, en el municipio de Zipaquir\u00e1.<\/em><\/p>\n

Tras varias denuncias de la comunidad por la presencia de olores ofensivos, roedores e insectos en la zona, las autoridades procedieron a realizar la respectiva visita, con el apoyo de la Secretar\u00eda de Salud del municipio, en la cual se pudo constatar que el lugar no contaba con los permisos ni las condiciones sanitarias exigidas para este tipo de pr\u00e1cticas, por lo que se incautaron cerca de 800 kg de productos c\u00e1rnicos sin cadena de fr\u00edo ni refrigeraci\u00f3n, lo que representa adem\u00e1s un riesgo para la salud humana<\/em>.<\/p>\n

\u201cEn la diligencia pudimos observar que, adem\u00e1s de no atender los protocolos de higiene exigidos por las autoridades de salud, se ven\u00edan realizando descargas de aguas residuales no dom\u00e9sticas a una fuente h\u00eddrica pr\u00f3xima al lugar, afectando as\u00ed los recursos naturales y el entorno\u201d<\/em><\/strong>, subray\u00f3 YURI RAM\u00cdREZ, directora de la oficina regional Sabana Centro de la CAR.<\/p>\n

La Polic\u00eda por su parte, impuso dos comparendos a los propietarios en aplicaci\u00f3n del C\u00f3digo Nacional de Polic\u00eda y Convivencia, por el sacrificio de animales para consumo humano en sitios no permitidos as\u00ed como por maltrato animal. La autoridad ambiental dar\u00e1 inicio a las actuaciones administrativas correspondientes, como quiera que actividades como esta comprometen la calidad del ambiente y generan graves afectaciones a los recursos agua, suelo y aire\u00bb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

QU\u00c9 COCHINADA, todo lo que se encontr\u00f3 en el interior de un matadero clandestino que operaba en Zipaquir\u00e1 Cundinamarca y que fue allanado por la Polic\u00eda, luego de que La CAR recibiera informaci\u00f3n de la existencia de este lugar, que al parecer funcionaba desde hace varios meses proveyendo carnes a varios negocios y restaurantes de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[2163],"class_list":["post-2703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-noticia","tag-car-cundinamarca"],"views":23,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2703"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2706,"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2703\/revisions\/2706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chivasycronicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}